La truite - un poisson d'eau douce - a une couleur argentée avec du beige. Comme les truites mangent de petites crevettes (plancton, krill), elles obtiennent de la viande rose. C'est pourquoi on les appelle aussi 'truite saumonée' en raison de leur couleur rose à l'intérieur mais de l'apparence d'une truite à l'extérieur. Mais la truite saumonée appartenait à l'origine à la truite.
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Truite saumonée
- No. d'art. 10070