Bouchot mosselen

De bouchot mossel is een absolute aanrader, de mossel is dan wel klein maar deze zijn zeer goed gevuld. De aangename smaak blijft lang in de mond hangen en men kan deze omschrijven als licht pikant. De bouchot mossel kunt u rauw consumeren, bakken, stomen, koken en leent zich uitstekend om saus te vervaardigen. Let bij aanschaf op of de bouchot mossel niet zuur ruikt, dan is deze oud.