BRUMOS - palourdes

Tapijtschelpen

Het is de mossel van de rijken. Alhoewel, mossels zijn tegenwoordig zo duur dat tapijtschelpen een alternatief gaan vormen. We kennen ze vooral uit de Iberische en Adriatische keukens: amêijoas, almejas, vongole. Smaakvolle beestjes.

Heb je een vraag hierover of wil je een bestelling plaatsen?