1,5 à 2kg vers (niet refreshed, geen verlies)
Er bestaan verschillende soorten tonijn, waarvan de drie bekendste de blauwvin, alalunga en de yellowfin of geelvintonijn zijn. Geelvintonijn is één van de belangrijkste tonijnachtigen die wereldwijd wordt aangevoerd. Jaarlijks wordt wereldwijd meer dan één miljoen ton per jaar gevangen. (Geelvin)tonijn maakt deel uit van de familie makreelachtigen. Deze vissoort leeft in de drie grote oceanen, waar de temperatuur tussen 20 en 30°C ligt. Ze leven in de bovenste 250 meter van de waterkolom en scholen samen volgens leeftijd en grootte. Geelvintonijn kan tot 200kg zwaar, 2 meter lang en 9 jaar oud worden, maar hun normale grootte ligt rond anderhalve meter. Geelvintonijn is, in tegenstelling tot de blauwvintonijn, nog niet met uitsterven bedreigd, maar wordt door de IUCN wel als “gevoelig” (bijna bedreigd) beoordeeld.
Geelvintonijn wordt vooral veel gebruikt in de conservenindustrie. Het is één van de meest gangbare tonijnsoorten op de Europese markt.
