Le saumon d'élevage durable est un produit recherché. Le saumon a une valeur culinaire importante dans la gastronomie. Vous pouvez faire griller, cuire au four, cuire à la vapeur, fumer et même consommer du saumon cru s'il est frais. Lorsque vous achetez un filet de saumon sans peau, regardez au fond pour voir s'il est frais. S'il est légèrement verdâtre, le poisson est vieux.
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- Saumon d'Ecosse non coupé
Saumon d'Ecosse non coupé
- No. d'art. 131